Кофейное мороженое по-французски

размещено в: Пирожные и десерты | 0

Кофейное мороженое по-французскиИнгредиенты: кофе растворимый — 3 ст. ложки, вода горячая — 3 ст. ложки, сахар — 1/2 стакана, яичный желток — 80 г, сливки густые — 2 стакана

Кофе растворите в горячей воде. Сахар разведите водой и сварите сироп. Яичные желтки разотрите и, непрерывно помешивая, введите сироп, влейте кофе, размешайте и соедините с предварительно взбитыми сливками. Разложите по формочкам и поставьте в холодильник. Как только застынет, подайте к столу, оформив шоколадом, карамелью с зернами кофе, сливками и листиками мяты.

Оставить комментарий

восемнадцать + семь =