Оладьи

размещено в: Разные рецепты | 0

ОладьиРецепт Оладий: мука пшеничная, кефир (простокваша), яйца куриные, сода, соль, сахар, растительное масло.

В миску залить кефир (простоквашу) и всыпать муку, переодически помешивая венчиком. Вбить сырые куриные яйца. Добавить сахар, соль по вкусу, чайную ложку соды, растительное масло. Взбить венчиком, добавляя муку до жидкой густой массы. Сковороду накалить и налить на дно растительное масло. Глубокой ложкой выливать порциями на дно сковородки тесто. Прожарить с одной стороны, перевернуть, прожарить с другой стороны.