Запеканка из черствого хлеба со свеклой

размещено в: Разные рецепты | 0

Ингредиенты:
Черствый ржаной хлеб — 400 г., свекла — 300 г., яйцо — 4 шт., сухари — 40 г., изюм — 100 г., маргарин — 40 г.

Приготовление: Хлеб нарезать ломтиками 0,5 см и слегка смочить водой. Вареную свеклу очистить, натереть на крупной терке, добавить яйца, изюм и перемешать. На сковороду, смазанную маргарином, насыпать сухари, выложить слой хлеба, на него положить свеклу, сверху закрыть другим слоем хлеба, залить яйцами и запекать в духовом шкафу 40 минут. Подать на стол со сметаной.