Рисовые пирожки с бобами и креветками (12 пирожков, 1 порция – 1 пирог) . Японская диета

| |

Начинка: 1/2 стакана сухих бобов; 1/2 стакана воды; 1 ч. ложка масла; 1 зубчик измельченного чеснока; 1/2 стакана измельченного лука; 1/2 стакана свиной лопатки (приготовленная и тонко порезанная); 10 креветок среднего размера, очищенных и порубленных; 1/4 ч. ложки соли; 1/4 … Читать далее

Как готовить все те японские блюда.

| |

Меню японских ресторанов многостранично и разнообразно. Просто глаза разбегаются от того, как много видов суши и роллов, вторых блюд и супов, всевозможных японских салатов. Все сразу хочется попробовать, и, желательно, не по одной порции. А чем-то особенно вкусным хочется угостить … Читать далее

Лосось мисо-майо

| |

Порежьте тонкими кольцами луковицу, тонко же два гриба шитаке. Подготовить пару ложек тёртого сыра, типа Чеддер. приготовить соус из 1.5 ст.л. майонеза и 1.5 ст.л. светлого мисо. Подготовить подходящие кусочки фольги, каждый кусочек рыбного филе готовить отдельно. Прямо на фольгу … Читать далее

Мисо – всему голова

| |

Мисо – неотъемлемая часть японской кухни, без этого продукта практически не обходится ни один завтрак, обед и ужин. А что же это такое? Первоначально, мисо – это паста, полученная в результате ферментации риса, сои и частого компонента многих японских блюд … Читать далее

Японская диета, японская кухня.

| |

Почему японские девушки такие грациозные и подтянутые? Думается мне, что дело здесь в правильном питании и здоровом образе жизни. Сейчас очень популярной является японская диета. Конечно, к Японии она не имеет никакого отношения, но многие уже попробывали ее и результаты … Читать далее

Соба с баклажанами

| |

Соба с баклажанами Баклажан испечь на максимальной темпертуре в духовке. Аккуратно снять кожицу, мякоть порезать полосками и оставить на 15-20 минут в смеси даши с соевым соусом — на 1 средний баклажан понадобится 2 ложки бульона и 2 ложки соевого … Читать далее

История суши и роллов

| |

История возникновения суши берет свое начало в Южной Азии. Именно там вареный рис стали применять для приготовления и консервации рыбы. Очищенная и разрезанная на маленькие кусочки рыба посыпалась солью и смешивалась с рисом, после чего помещалась под пресс. В течение … Читать далее

Домбури с тофу и грибами

| |

Домбури с тофу и грибами. Отварите рис, здесь он нужен горячим. На 1/2 ст.л растительного масла быстро обжарьте токо порезанную луковицу, немного имбиря, пару зубков чеснока и жгучий перчик. Добавьте смесь из доступных Вам грибов (я взяла шитаке и шампиньоны), … Читать далее

Рис с овощами и креветками

| |

Компоненты: 1 стакан даси, 1,5 ст. ложки сахара, 4 ст. ложки сею, 2 ст. ложки десертного вина, 2,5 стакана риса, 4 креветки, 4 куска зеленого перца или других зеленых овощей, 4 куска баклажанов. Приготовление: Отварить рис. Смешать бульон, сахар, сею … Читать далее

Медовые овощи «Терияки&quot

| |

Медовые овощи «Терияки» На 1 ст.л. арахисового масла быстро обжарьте несколько штук редиса половинками, пару морковок, порезанных по диагонали и горсть горошка в стручках.Добавьте 2 ст.л. воды и потушите пару минут. Нагрейте отдельно 2 ст.л. соуса терияки с 1 ст.л. … Читать далее

1 2 3 4 5