Кантуччини

|

Все итальянские печенья называются бискотти; классическими бискотти являются те печенья, которые выпекаются дважды: сначала в виде бруска а затем в виде нарезанных сухариков. Кантуччини это миндальные бискотти родом из Тосканы, которые традиционно подают на лёгкий десерт со сладким итальянским вином … Читать далее

Постные вафли

| |

Постные вафли рецепт: 2 стакана муки 2/3 стакана сахара 1/2 ч. ложки куркумы (не обязательно) 1 пакетик ванильного сахара щепотка соли 100 мл растительного масла 350 мл воды 1/3 ч. ложки гашеной соды

Карамельный баунти

| |

Бисквит: сливочное масло 250 г (размягчить в микроволновке), сахар 2/3 чашки, муки-200 г, разрыхлитель 1,5 ч.л, яйца 4 шт, молоко 4 ст.л, ванильная эссенция 1 флакончик (или ванильный экстракт 1-2 ч.л), какао-3 ст.л Масло смешать с сахаром,добавить по одному яйцу, … Читать далее

Суфле в карамели

| |

350 г сахара, 1 стручок ванили, 500 мл молока, 3 яйца, 2 желтка, 5 ст.л. горячей воды, немного сливочного масла, 5-6 ст.л. сливок 22% Сковороду с толстым дном поставить на огонь, всыпать 250 г сахара, дождаться когда сахар начнет плавиться … Читать далее

ПЕЧЕНЬЕ К НОВОМУ ГОДУ (Whoopie Pie)

| |

Whoopie Pie в действительности не являются пирогами (pie с англ. «пирог»). Это вкусное печенье с кремом, который заполняется между двумя слоями. Происхождение печенья спорное. Традиционно считается, что появились они в Новой Англии, но существует иная версия о том, что истоки … Читать далее

Десерт «Санта»

| |

Рецепт десерта 400 г кислых яблок, 50 г очищенных грецких орехов, 50 г клюквы, цедра 1 апельсина, сахар и ваниль по вкусу. Яблоки промыть, разрезать пополам, удалить сердцевину, измельчить в шинковке с насадкой для получения соломки или с насадкой в … Читать далее

Халва

| |

100 г сливочного масла, 1 стакан пшеничной муки, 1 стакан сахара, 1 стакан любых измельченных орехов, 2 стакана воды, 1 ч. ложка ванилина Воду с сахаром нагрейте до полного растворения сахара и проварите в течение 5 минут. Растопите в большой … Читать далее

Постные вафли

| |

Постные вафли рецепт: 2 стакана муки 2/3 стакана сахара 1/2 ч. ложки куркумы (не обязательно) 1 пакетик ванильного сахара щепотка соли 100 мл растительного масла 350 мл воды 1/3 ч. ложки гашеной соды

Вафельный торт на чае

| |

Вафельный торт на чае рецепт на 5 порций: Для вафель: Чай по выбору — 150 мл Яйцо — 1 шт. Сливочное масло — 80 г Мука — 185 г Сахар — 2 ст. л. Пекарский порошок — 1 щепотка Для крема: Яйцо — 1 шт. Свежий сливочный … Читать далее

Шоколадная масляная помадка

| |

Ингредиенты: На 350 гр: -225 гр (8 oz) сахарной пудры -75 гр (3 oz) мягкого маргарина или масла, размягченного -1 ст л ванильной эссенции -2-3 ст л молока Инструкции: Сливочная, густая помадка популярна и у детей и у взрослых.

1 2