Ржаной закусочный торт

|

РЕЦЕПТ 4 яйца взбить с 2 ст л теплой воды и соли 1 стакан кефира — в нем гасим 1 чл соды почти 3 стакана муки. Выпекаем коржик до готовности. Так как корж ржаной, суховатый и плотный, то хорошо «промачиваем» … Читать далее

Веганский хлеб

|

На изготовление уходит 10 минут в два дня. Подогреваете 2-3 стакана воды, добавляете 1ст.л. соли, 1 ст.л. раст.масла, 2ст.л. сахара, 1/4 ч.л. дрожжей, корицу, кордамон, гвоздику, муку, овсянку, крупы до состояния густой сметаны Ставите в тепло на 6-8 часов, домешиваете … Читать далее

Хлеб белый сдобный на сметане

|

Чашка 230 мл. Тесто – 250 мл 20% сметаны, 2 столовые ложки горячей воды, 3 столовые ложки оливкового масла, 2 яичных желтка, 3 столовые ложки коричневого сахара, 1 чайная ложка соли, 2,5 чайные ложки сухих дрожжей, 3 чашки муки. Хлеб … Читать далее

Грибы в сметане (Champignons à la crème)

| |

Для 4 человек: 0,5 стакана мелко нарезанного репчатого лука — 4 ст. ложки сливочного масла — 500 г мелко нарезанных грибов (лучше белых или шампиньонов) — 1 чайная ложка соли — 0,25 чайной ложки свежемолотого черного перца — 2 чайные ложки … Читать далее

Нежнейший быстрый сырный пирог

| |

125 г брынзы 125 г сулугуни 250 г желтого сыра(«Таль ха-емек»,Российский ,»Гауда»и т.д) 4 яйца 250 мл сливок (лучше жирных) 1 бан.сметаны(200 г) 3 ст. ложки самовосх.муки соль, перец по вкусу 1/2 ст.мелконарезанного укропа,или оливок,или кедровых орешков,или….тут выбор за вами. … Читать далее

Торт «Муравьиная куча»

| |

Печенье: Масло — 200 гр, Сахар — 1 стакан, Крахмал — 50 гр, Мука — 0,5 кг, Сода — 12 ч.л. (погасить), Сметана — 50 гр Крем: Сгущенка варенная — 2 банки, Масло — 200 гр, орехи — 1 стакан … Читать далее

Конфеты «Птичье молоко»

| |

Ингредиенты: сок (любой) — 2 стакана, желатин — 1 ст.л., молоко концентрированное — 1 банка, шоколад — 100г, сметана — 3 ст.л. Сначала готовится начинка: 1 столовую ложку желатина залить стаканом сока либо процеженного компота. Через час, когда желатин набухнет, … Читать далее

Соус со сметаной и уксусом

| |

Ингредиенты Сметана – 100 мл, уксус столовый – 50 мл, пудра сахарная – 5 г, соль и перец по вкусу. Сметану смешивают с солью, перцем, уксусом и сахарной пудрой. Готовый соус подают к рыбе.

Рецепт супа Рассольник с зубаткой

| |

Рецепт супа: филе рыбы — 300 г, лук репчатый — 1 головка, корень петрушки и сельдерея — по 1/2, огурцы соленые — 1-2 шт., щавель — 100 г, масло сливочное — 40 г, сметана — 4 ст. ложки, лавровый лист … Читать далее

Запеканка творожная с фруктами

| |

Для приготовления этой творожной радости нам понадобятся: 1) Творог нежирный (лучше всего 5%-ый) 300-400 г. 2) Яйца — 3 шт. 3) Сметана — 3 столовые ложки. 4) Мука — 2-3 столовые ложки. 5) Сахар (использовала фруктозу) — 4-5 столовых ложек. … Читать далее

1 2 3 4 6