900 гр. муки, 3 столовые ложки сахарного песка, 2 пакетика сухих дрожжей (взяла два
250 мл молока, 0,5 чайной ложки соли, 1 чайная ложка сахара, 1 пакетик (10
3 ст.л. рубленного, зеленого лука 3 ст.л. петрушки 1 1/2 ч.л. сухого чеснока 1/4
Состав: 3 чашки пшеничной муки, 3 ст. л. хмелевой закваски с «горочкой», 2,5 ст.л.
Tесто: 400 г. хлебной муки, 3 г. (? ч.л.) соли, 3 г. (? ч.л.)
На изготовление уходит 10 минут в два дня. Подогреваете 2-3 стакана воды, добавляете 1ст.л.
Ингредиенты: * 220 мл молока * 4 яичных желтка * 100 г растопленного сливочного
Чашка 230 мл. Тесто – 250 мл 20% сметаны, 2 столовые ложки горячей воды,
на 15 булочек Опара * 1/2 чашки тёплого молока * 1/2 чашки кефира/buttermilk *
Рецептура: 1 кг х/п муки в.с., 50г прессованных дрожжей (25г достаточно), 13г соли, 120г