1 кг огурцов, 15 г чеснока, 15 г соли,20 г соевого соуса, 40 г
500 г молодой капусты, 500 г молодой редьки, 200 г петрушки, 30 г зеленого
1 кг кефали, 200 г молока, 60 г желатина, 10 г соли, 50 г
Пулькоги: нарезанную тонкими ломтиками свинину или говядину замариновать следующим образом: добавить в мясо соевый
Мы уже привыкли к тому, что любая трапеза открывается салатом. Однако такой обычай сложился
1 кг редиски, 30 г листьев редиски, 20 г муки, 30 г соли, 20
100 г соевой пасты с красным молотым перцем, 10 г растительного масла, 30 г
Очень популярны в Корее закуски намуль, маринованные, бланшированные или слегка обжаренные овощи и коренья,
160 г баклажанов, 15 г чеснока, 5 г столового уксуса, 20 г растительного масла,
Салат из моркови с луком: 1 кг моркови, 200 г репчатого лука, 1 5