Круассаны с ореховой начинкой

|

Круассаны с ореховой начинкой: Для теста: 500 г муки, 25 г свежих дрожжей, полстакана молока, 1-2 ст. л. сахар, 1 яйцо, 200 г сливочного масла, 1 ст. л. какао, соль по вкус, мука для смазывания противня Для начинки: 1,5 ст. … Читать далее

Пятачки из слоеного теста

|

Берем обычное слоеное тесто или готовим сами. Раскатываем его на тонкие и широкие (по длине сосиски) ленты. На каждую полоску из теста кладем очищенную сосиску и сворачиваем рулетом. Режем тонкими колесиками и выкладываем на смазанный маслом противень. Выпекаем при Т180-200 … Читать далее

ЗАКУСОЧНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА

|

ЗАКУСОЧНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА * 500 г готового слоёного теста (без дрожжевое) * 1 упаковка плавленного сыра в пластинках (у меня был «Хохланд») * 1 упаковочка сырокопчёного бекона (ломтиками)250 г * маринованные огурчики * желток яйца * растительное масло … Читать далее

Тесто «скорое»

|

Тесто «скорое» * Дрожжи — 50 г (или 2 ч. л. сухих) * Соль — 0,5 ч. л. * Молоко -1 стакан * Сахар — 2 ст. л. * Маргарин (размягчить) — 200 г * Мука — 3,5 стакана Дрожжи … Читать далее

Валованы с грибной начинкой

|

Рецепт пирожков: -пресное слоеное тесто; -желток 1-го яйца; -шампиньоны свежие или резанные замороженные; -репчатый лук; -сметана (жирная); -раст. масло для обжарки грибов; -зелень и огурец для украшения Способ приготовления пирожков: Тесто нужно разморозить и немного раскатать. Затем формочкой (можно рюмочкой … Читать далее

Улитки из слоеного теста

|

Улитки из слоеного теста: Берем пласт слоеного теста, раскатываем, смазываем его майонезом или сметаной, укладываем ровненько тонкопорезанную колбаску, ветчину или другую мясную нарезку. Сворачиваем в рулетик, разрезаем на кружочки толщиной 1,5 -2 см, укладываем их на противень и запекаем в … Читать далее

Пирожки

|

Рецепт пирожков: 0.5 л.воды. 6ст.л растительного масла, 5ст.л. сахара, 0.5ч.л. соли. 50г. свежих дрожжей 0.5кг. муки. Приготовление пирожков: Воду.масло,сахар и соль закипятить и сразу выключить.Остудить до комнатной температуры. Дрожжи развести с 1ст.л воды и 1ст.л сахара до образования пузырьков. Потом … Читать далее

Пирог осетинский с зеленью

|

Время приготовления: 1 час. Калорийность одной порции: 374 ккал. Количество: 2 пирога Рецепт пирога: * Сыр мягкий (адыгейский, осетинский и т.п.) — 300 г * Масло сливочное — 150 г * Лук зеленый, кинза, укроп – по 100 г * … Читать далее

Куриный пирог

|

Рецепт пирога: Прокручиваем через мясорубку куриную грудку, толстую дольку батона без корок(мякиш) и луковицу. Добавляем яйцо, соль и все перемешиваем. Пока все это готовиться размораживаем тесто. Если его вынуть заранее, то оно само растает. Раскатала не очень тонко. Выложила на, … Читать далее

Волованы

|

Волованы – это круглые пирожки, которые выпекаются из слоеного теста и начиняются уже готовыми, как бутерброды, хотя похожи они больше на ватрушки. Начинкой для волованов может быть практически что угодно, главное, чтобы начинка была по консистенции похожа на фарш. Для … Читать далее

1 2 3 4 17