Веганский хлеб

|

На изготовление уходит 10 минут в два дня. Подогреваете 2-3 стакана воды, добавляете 1ст.л. соли, 1 ст.л. раст.масла, 2ст.л. сахара, 1/4 ч.л. дрожжей, корицу, кордамон, гвоздику, муку, овсянку, крупы до состояния густой сметаны Ставите в тепло на 6-8 часов, домешиваете … Читать далее

Хлеб белый сдобный на сметане

|

Чашка 230 мл. Тесто – 250 мл 20% сметаны, 2 столовые ложки горячей воды, 3 столовые ложки оливкового масла, 2 яичных желтка, 3 столовые ложки коричневого сахара, 1 чайная ложка соли, 2,5 чайные ложки сухих дрожжей, 3 чашки муки. Хлеб … Читать далее

Сдобные булочки с изюмом и пряностями

|

на 15 булочек Опара * 1/2 чашки тёплого молока * 1/2 чашки кефира/buttermilk * 1 ст л (9 -11 гр) сухих дрожжей * 1 ст л сахара * 1 чашка муки Смешать все ингредиенты в небольшой миске, накрыть плёнкой и … Читать далее

Рецепт хлеба из дрожжевого теста

|

Рецепт хлеба из дрожжевого теста можно также использовать для приготовления пирогов, булочек и других продуктов. Рецепт хлеба из дрожжевого теста: понадобится полкилограмма муки, литр воды, чайная ложка соли, две столовые ложки сахара, 10 грамм сухих дрожжей. Сделайте дрожжевое тесто и … Читать далее

Мякиш от хлеба

|

Мякиш от хлеба, 1 яйцо 1 зубчик чеснока немного майонеза тёртый сыр базилик укроп горошек кукуруза Всё перемешать, выложить в форму и отправить в духовку на 10 минут.

Слоёное тесто

|

Берём мерную ёмкость, не менее 300 мл. В неё разбиваем 1 яйцо, добавляем 1 ч.л. соли, 1ч.л. сахара, 1 ст.л. рафинированного п/масла, размешиваем, добавляем 1 ст.л. столового (7-9%) уксуса. Снова размешиваем и добавляем тёплую воду до 270 мл., т.е. общий … Читать далее

Пудинг из белого хлеба с грибами

|

500 г шампиньонов или соленых грибов, //2 батона или остатки черствого белого хлеба, 1 стакан молока, 4 яйца, 50 г сливочного масла, мускатный орех, зелень петрушки по вкусу. Для соуса: 25 г сливочного масла, 1 ст. ложка муки, 1 стакан … Читать далее

Творожный багет

|

Нам понадобится: Сухие активные дрожжи — 2 ч.л, Сахар — 1 ст.л., Теплая вода — 180 мл., Мука — 500 г., Соль — 1 ч.л., Мягкий творог — 5 ст.л., Сливoчное масло — 75г., Яйцо (для смазки), Кунжут — для … Читать далее

Сырный хлеб

|

500 гр. муки, 30 гр. сахара, 1 ч.л. сухих дрожжей, 300 мл воды, 120 гр. твердого сыра, 30 гр. кедровых орешков, 1/2 ч.л. соли Смешать муку, сахар, соль и дрожжи, выложить горкой, а внутри сделать небольшую ямку, вливать туда воду … Читать далее

Орехо-розмариновый хлеб

|

Ингредиенты: * 500 гр (1lb 2oz) белой муки * 2г соли * 7G пакетик быстрых дрожжей * 4 ст. ложек оливкового масла * 200г (7fl унций) орехов , порезанных * Розмарин для украшения МЕТОД Смешать муку, соль и дрожжи в … Читать далее

1 2 3 4 18