Корзиночки с медово-ореховой начинкой и сливами

|

Корзиночки с медово-ореховой начинкой и сливами: 350 г слоеного теста, 100 г грецких орехов, 3 ст. л. лугового меда, 180 мл сливок жирностью 30%, 2 яйца, 200г слив Время приготовления: 40 мин. Калорийность одной порции: 747,8 ккал. Количество порций: 4. … Читать далее

Пирожки из слоеного теста

|

Пирожки из слоеного теста: 500 г слоеного теста, 300 г колбасно-мясных изделий, 1 яйцо, кунжут Приготовление пирожков: от праздничного стола остались  мясные обрезки, колбаска, мясо, куриное мясо. Я все это порезала на кусочки, слегка обжарила, присыпала пряностями и получилось такая начинка, … Читать далее

Банановые оладьи

|

Банановые оладьи рецепт: 1 банан размять до кашицеобразного состояния, добавить 1 яйцо, 1 ст.л. сахара, 1/2 ч.л. разрыхлителя, 50 г молока, мука «на глаз». Все хорошо размешать и выпекать оладьи. Из этого количества продуктов оладьи получается мало, так что можно … Читать далее

Снежинки из заварного теста

|

Снежинки из заварного теста: 180 гр. воды, 60 гр. сливочного масла, 150 гр. муки, 7 яиц. Воду и масло довести до кипения. После закипания, интенсивно мешая всыпать просеянную муку. Получаем упругое тесто. Перекладываем тесто в комбайн или другую миску побольше, … Читать далее

Пирожки с сыром и крабовыми палочками

|

Состав: пельменное тесто, несколько ломтиков плавленного сыра, несколько крабовых палочек.В 1 стакан воды добавьте столько муки, чтобы замесилось крутое тесто. Нарежьте его небольшими кусочками и раскатайте тонкие лепешки, размером с ладонь. На каждую лепешку положите ломтик плавленного сыра, затем крабовую палочку … Читать далее

Поповеры (popovers) пустые булочки

|

На 6 штук больших или 12 маленьких: масло сливочное растопленное 2 ст. л., мука пшеничная 100-120 г, яйцо 2 шт., молоко 130 г, соль Приготовление: Включаем разогреваться духовку на 230*. Яйца чуть подсолить и взбить венчиком, добавить молоко и масло. … Читать далее

Хлеб на закваске с ассорти из семян и крупы

|

Опара * 1 чашка закваски * 1/4 чашки холодного молока * 1/3 чашки цельнозерновой пшеничной муки * 1/3 чашки тёмной ржаной муки Смешать все ингредиенты в миске (обьёмом ~1 литр), накрыть плёнкой и поставить в прохладное место на 12 часов, … Читать далее

Хлеб бездрожжевой на кефире

|

Мука пшеничная — 2 стак., Мука ржаная ( ) — 2 стак., Сахар — 3 ст. л., Соль — 1 ст. л., Сода (пищевая ) — 1 ч. л., Масло растительное — 3 ст. л., Масло сливочное — 100 г, … Читать далее

Тонкое тесто для пиццы

|

Тонкое тесто для пиццы: газированная минеральная вода 250 мл, 1 яйцо, соль 2/3 ч. л., сахар 1,5 ч. л., сухие дрожжи 1 ч. л. без горки, растительное масло 50 — 60 мл, мука Воду комнатной температуры смешать с яйцом, дрожжами, … Читать далее

Ржаной закусочный торт

|

РЕЦЕПТ 4 яйца взбить с 2 ст л теплой воды и соли 1 стакан кефира — в нем гасим 1 чл соды почти 3 стакана муки. Выпекаем коржик до готовности. Так как корж ржаной, суховатый и плотный, то хорошо «промачиваем» … Читать далее

1 2 3 4 19