Пирожные Картошка

| |

500 гр. печенья, 200 гр. сливочного масла, 200 гр. 1 стакан сахара, 4 стол.ложки воды, 4 стол.ложки какао, 2 яйца, 1 стакан орехов. Оно не печется в духовке. Масло растопить, добавить сахар, воду, втереть какао. Помешивая, вскипятить на небольшом огне. … Читать далее

АПЕЛЬСИНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ В ШОКОЛАДЕ

| |

Продукты: 200 сливочного масла комнатной температуры, 1/2 стакана сахара (100 гр), 2 чашки муки (280 гр), щепотка соли, цедра одного апельсина Покрытие шоколадное: 150 гр горького шоколада, 3 ст.л сливок, 35 гр сливочного масла Приготовление: Взбиваем сливочное масло с сахаром … Читать далее

ПЕЧЕНЬЕ К НОВОМУ ГОДУ (Whoopie Pie)

| |

Whoopie Pie в действительности не являются пирогами (pie с англ. «пирог»). Это вкусное печенье с кремом, который заполняется между двумя слоями. Происхождение печенья спорное. Традиционно считается, что появились они в Новой Англии, но существует иная версия о том, что истоки … Читать далее

Пирожные без выпечки

| |

Упрощенный вариант «сладкой колбасы». Готовятся очень быстро. На 16 маленьких пирожных потребуется: 500 грамм обычного печенья, 1 банка сгущенного молока, 180 грамм сливочного масла (1 пачка), Фруктовый мармелад (16 шт. – примерно 200 грамм), 100 грамм абрикосовых косточек (можно заменить … Читать далее

Тесто заварное (профитроли)

| |

Профитроль — это не просто маленький эклер, как думают многие. Профитроль на удивление универсален — все зависит от того, чем его начинить. Эти маленькие воздушные изделия наполняют не только сладкими начинками, но и мясными, рыбными, грибными… Возьмите наш рецепт за … Читать далее

Коньячное мини-пирожное

| |

Нужно для основы — бисквит из 3 яиц с шоколадом, например такой: 3 яйца, 1/2 — 2/3 стакана сахара, 100гр масла, 100гр шоколада (тёмного или молочного), ванилин, 3 ст.ложки крахмала, примерно стакан муки (+-), пакетик разрыхлителя, щепотка соли. Нужно для … Читать далее