Веганский хлеб

|

На изготовление уходит 10 минут в два дня. Подогреваете 2-3 стакана воды, добавляете 1ст.л. соли, 1 ст.л. раст.масла, 2ст.л. сахара, 1/4 ч.л. дрожжей, корицу, кордамон, гвоздику, муку, овсянку, крупы до состояния густой сметаны Ставите в тепло на 6-8 часов, домешиваете … Читать далее

Ванильная булка

|

Ингредиенты: * 220 мл молока * 4 яичных желтка * 100 г растопленного сливочного масла * 4 ст.л. сахара * 2 пачки ванильного сахара * 500 гр пшеничной муки * 5гр дрожжей Инструкции по приготовлению: Режим выпечки «Сдобная булка». Все … Читать далее

Хлеб белый сдобный на сметане

|

Чашка 230 мл. Тесто – 250 мл 20% сметаны, 2 столовые ложки горячей воды, 3 столовые ложки оливкового масла, 2 яичных желтка, 3 столовые ложки коричневого сахара, 1 чайная ложка соли, 2,5 чайные ложки сухих дрожжей, 3 чашки муки. Хлеб … Читать далее

Белый медовый хлеб на молоке с тыквенными семечками

|

Я вылила молоко в ведерко. Туда же добавила мед и оливковое масло, заранее отмеряв соль и дрожжи. Взвесила муку и высыпала ее в ведерко. Сверху муки добавила по разным углам соль и дрожжи. В самом конце высыпала семечки. Мне нравится … Читать далее

Сухарики из белого хлеба с тмином и кориандром

|

Эти сухарики можно сделать из любого хлеба: нарезать мелкими кубиками слегка подсушенный естественным образом хлеб. В полиэтиленовый пакет налить подсолнечное масло, распределила его по всему пакету и высыпала туда кусочки хлеба и специи (тмин и кориандр).

Сладкий лимонный хлеб с мармеладом

|

Измельчила ее в кухонном комбайне. Из половинки лимона выдавила сок — около 1 ст.л. Налила воду в ведерко и отмеряла все остальные ингредиенты. В воду влила подсолнечное масло, вермут и лимонный сок. Взвесила муку и высыпала в ведерко, добавив сухое … Читать далее

Чапати (лепешки, Индия)

|

Чапати – пресные лепешки. Они вкусны только в горячем виде, а остыв превращаются в жесткие куски теста. Индийцы едят чапати, макая их в острую приправу или соусы. Состав: 1 чашка пшеничной муки, 1/2-3/4 чашки теплой воды, 1 ст. ложка топленого … Читать далее

Хлеб на кефире с кунжутом

|

Налила в ведерко кефир, добавила мед и оливковое масло. Отмеряла все остальные ингредиенты и взвесила нужное количество муки. Высыпала в ведерко муку, соль и дрожжи. Контролировала замес, но колобок получился очень правильный:) Кунжут добавляла по сигналу. Выпекала на программе для … Читать далее

Сладкий хлеб на кефире с кокосом

|

Я отмеряла сахар, соль и дрожжи. После этого налила в мерный стакан кефир и добавила к нему коньяк. Все это вылила в ведерко и туда же добавила подсолнечное масло. Взвесив муку, высыпала ее к жидким ингредиентам. Сверху, по углам, высыпала … Читать далее

Гренки килькой и сыром (горячие бутерброды)

|

200 г хлеба пшеничного или ржаного, 2 ст.л. растительного масла, 4-5 килек, 4 ст.л. тертого сыра, 2 ст.л. сливочного масла. Хлеб нарезать ломтиками, поджарить на растительном масле. Сверху уложить половинки очищенных килек, посыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленным сливочным маслом и … Читать далее

1 2 3 4 9