Рецепт Шукруту

| |

Рецепт Шукруту: Готуємо в сотейнику і на пательні. Спершу в сотейнику обсмажуємо бекон, поки не стане весь жир. Витягаємо бекон на тарілку, кладемо поверх свіжий розмарин та накриваємо кришкою, а до жиру засипаємо подрiбненi 3 цибулi, трохи обсмажуэмо. Далi додам … Читать далее

Картопляно-кукурудзяні пляцки

| |

Рецепт: 8 середніх картоплин (швидше маленьких, ніж великих), 8 ложок кукурудзяного борошна, 2 яйця, 1 ВЕЛИКА цибулина, 0,5 пакетика сухих дріжджів, десь близько 10 грам сіль і білий перець Картоплю та цибулю натерти як на деруни, додати решту продуктів, вимішати … Читать далее

Пивний хліб з тмином

| |

Рецепт хлібу: 350 мл пшеничного нефільтрованого пива (я замінила безалкогольною Балтикою), 3 ск муки 10 г свіжих дріжджів (замінила сухими), 2 ст л меду, 3 ст л дрібного ізюму, 2 ст л тмину (замінила зернятами гірчиці, бо чоловік не любить … Читать далее

Морозиво з нуля

| |

«separator» style=»clear: both; text-align: center;»> «MsoNormal» style=»text-align: justify;»> «MsoNormal» style=»text-align: justify;»>Привіт! «MsoNormal» style=»text-align: justify;»>Більшість з нас креативні особи і багато речей любимо робити з нуля. Наприклад блокноти з нуля, мило варимо з нуля і ще багато подібних речей. «MsoNormal» style=»text-align: … Читать далее

Фокачча Focaccia

| |

Все почалося з веселих збігів. Мені втрапила до рук книжка Babs Horton “Recipes for Cherubs” (Бебс (Бабс?) Хортон «Рецепти для херувимів»), в якій згадувалася фокача, її інгредієнти і приготування, і тими ж днями випадково (хоча, чого я, випадковостей не буває … Читать далее

Ароматизоване масло для овочів

| |

Рецепт ароматизованого масла:1 рецепт годиться для будь-якого виду капусти, особливо брокколі, романеско та каліфльор. З допомогою комбайна або блендера розбиваємо ножем свіжі листочки розмарину (пів жмені), 1 упаковочку анчоусів та цедру половини лимона. Потім додаємо пачку масла та все знову … Читать далее

Кукурудзяні вафлі (ґофри)

| |

Сьогодні снідали дуже смачними ґофрами, ням нямулі. Люблю такі сніданки. А кльові вони теж і тим, що вони дуже нейтральні, тож їх можна вживати як з солоними начинками, сметанкою, зеленню, помідорками, сирами…, так і з вареннями, сиропами та фруктами. А … Читать далее

Салат зі спаржею, редискою і зеленню

| |

на 4 порціїспаржа консервована 250 гредис 5-6 шт.масло рослинне 4 ст. ложкиоцет 9%-й 2 ст. ложкимед 1 ч. ложкамигдаль 1 ч. ложка шнітт-цибуля, зелень петрушки, кропу, м’яти, базиліка, меліси сіль, перець чорний мелений Спаржу наріжте під кутом.Редис наріжте кружечками.Підготовлені овочі … Читать далее

Салати

| |

Салат «КМІТЛИВА НЕВІСТКА» Візьміть по 0,5кг маринованих грибів і свіжих огірків, баночку консервованої кукурудзи, 1 ріпчасту цибулину. Подрібніть усе, перемішайте, додайте сметану, майонез і сіль за смаком. Салат «ДОСВІДЧЕНА СВЕКРУХА» До 5 помідорів і 5 яєць, порізаними великими шматками, додайте … Читать далее

Овочева мозаїка

| |

на 4 порціїкапуста цвітна 100 гброкколі 100 гперець солодкий жовтий 1 шт.квасоля стручкова 100 гкачани міні-кукурудзи 120 гзітхання 2 шт.цукор 2 ч. ложкисоус соєвий 1 ст. ложкамасло рослинне 2 ст. ложки для соусу:перець гострий 2 шт.оцет винний білий 4 ст. … Читать далее

1 2 3 4 13