Суфле из клубники

| |

Суфле из клубники. Порций: 4 порции Ингредиенты для Суфле из клубники: клубника — 1 стакан, лимонный сок — 1 ст. л., сахар — 3/4 стакана, яйцо (белки) — 5 шт.

Пудинг рисовый

| |

Пудинг рисовый Порций: 2 порции Ингредиенты для Пудинг рисовый: сливочное масло — 50г, рис — 100г, молоко — 3/8 л, лимон -1/2 шт., изюм — 50г, яйцо — 4 шт., сахар — 50г, соль.

Зарда с рисом по-пакистански (Chawaloon ka zarda)

| |

Зарда с рисом по-пакистански (Chawaloon ka zarda). Порций: 12 порции. Ингредиенты для Зарда с рисом по-пакистански (Chawaloon ka zarda) 500г риса, 500г сахара, 1ст.л. растительного масла, 5 гвоздик, 4-5 зеленых кардамона, сливки 2 ст.л., изюм, миндаль или другие орехи – … Читать далее

Шоколадная маркиза

| |

шоколад — 250 г, сахар — 2 ст. ложки, масло сливочное — 175 г, яйцо — 4 шт. Шоколад растопите на водяной бане, введите сахар, яичные желтки, сливочное масло и перемешайте. Взбейте яичные белки в пену, введите в шоколадную смесь. … Читать далее

Десерт «Дар султана»

| |

40 г дрожжей развести в 125 мл теплого молока, добавить 400 г муки, 75 г сахара, 100 г сливочного масла и щепотку соли, взбить массу миксером, накрыть емкость с тестом фольгой и на полчаса поставить в теплое место. В кастрюле … Читать далее

Суфле ванильное

| |

Порций: 2 порции Ингредиенты для Суфле ванильное: яйцо — 2 шт., сахар — 40г, молоко — 40г, пшеничная мука — 8г, масло сливочное — 2г, ванилин — по вкусу, сахарная пудра — 5г, сливки — 150г.

Грейпфрутовая амброзия

| |

Грейпфрутовая амброзия Порций: 12 порций Ингредиенты для Грейпфрутовая амброзия: розовые грейпфруты — 2 кг, кокосовая стружка — 1 стакан, кампари — 2 ст. л., сахар — 2 ст. л., фисташки — 1/2 стакана

Клубничный крем со сливками

| |

200 г клубники, 160 мл сливок 35%, 80 г сахара, 0,5 ст. молока, 2 яйца, 8 г желатина, сахарная пудра Желатин замочить. Желтки и половину сахара растереть, залить горячим молоком. Пставить на огонь и варить до загустения. Добавить замоченный желатин … Читать далее

Желе Мозаика

| |

Желе Мозаика. Порций: 12 порций. Ингредиенты для Желе Мозаика 3 упаковки желе разных цветов (желтый, красный, зеленый); 1 пачка желатина; 0,5 литра сметаны; 1 стакан сахара; фрукты по одной штуке (например: банан, киви, апельсин) Приготовление Желе Мозаика Приготовить желе разных … Читать далее

Запіканка з сиру

| |

Запіканка з сиру Порций: 6 порции Ингредиенты для Запіканка з сиру: Сир — 141/140, крупа манна — 10 або борошно пшеничне — 12, цукор — 10, яйця — 4, маргарин столовий — 5, сметана — 5, маса готової запіканки — … Читать далее

1 2