Ciabatta — Чабатта

| |

Чабатта — известный итальянский хлеб, идеально подходящий для приготовления брускетты. Существует много рецептов чабатты, но есть общее: тесто довольно жидкое, поднимается более 12 часов, поэтому хлеб получается очень пористым. Рецепты: Чабатта Вам потребуется на 2 небольших чабатты: Для опары: 135 … Читать далее