Салат из свежих помидоров

| |

4–5 помидоров, 2 дольки чеснока, растительное масло, зелень петрушки, зелень укропа, черный молотый перец, соль. Помидоры вымыть, обсушить, нарезать кружочками, выложить на блюдо в один ряд. Посолить и поперчить по вкусу, посыпать измельченным чесноком и измельченной зеленью, полить маслом. Приятного … Читать далее

Кукуруза со сметаной (вариант 2)

| |

200 г консервированной кукурузы, 30 г сметаны, 1 ч. ложка муки, зелень, соль. Кукурузу вместе с жидкостью выложить в сотейник, довести до кипения. Добавить сметану, смешанную с мукой. Готовить, помешивая, пока сметана не загустеет. Посолить по вкусу. Посыпать измельченной зеленью. Приятного аппетита!

Кукуруза со сметаной (вариант 1)

| |

200 г консервированной кукурузы, 50 г сметаны. Кукурузу прогреть в банке, слить жидкость. Выложить кукурузу в сотейник, перемешать со сметаной и, помешивая, тушить, пока сметана не выпарится примерно на треть. Подавать сразу же. Приятного аппетита!

Арабский салат из редиса

| |

100 г некрупного редиса, 2-Зст. ложки сахарной пудры, апельсиновый или лимонный сок. Свежий редис вымыть, очистить, выложить в плоский салатник, посыпать пудрой и полить соком. Дать слегка настояться. Приятного аппетита!

Грибной салат

| |

250 г консервированных грибов, 2 вареных яйца, 2 соленых огурца, 1 зеленый стручок сладкого перца, 1 красный стручок сладкого перца, 30 г зеленого лука, 2 свежих огурца, 1 стакан измельченной капусты, 1 ст. ложка растительного масла, зелень, соль. Огурцы и сладкий перец … Читать далее

Грибной паштет

| |

250 г консервированных шампиньонов, 2 ст. ложки оливкового масла, 25 г сливочного масла, 1–2 дольки чеснока, 50 г домашнего сыра, 3cm. ложки измельченныхлистьев эстрагона, 2 ст. ложки хрена. Чеснок раздавить, перемешать с грибами и обжарить в оливковом масле в течение 3–4 мин. Слегка охладить. … Читать далее

Баклажаны с луком

| |

2 средних баклажана, I небольшая луковица, растительное масло, белый молотый перец, соль. Баклажаны вымыть, обсушить, нарезать кружочками, посолить и поперчить по вкусу. Лук нарезать колечками. Масло разогреть, обжарить в нем отдельно баклажаны и лук. Баклажаны выложить на блюдо, на каждый … Читать далее

Баклажаны в масле

| |

2 средних баклажана, сливочное масло, черный молоты, перец, соль. Баклажаны очистить, нарезать кубиками, припустить в масле в течение 5–7 минут, посолить и поперчить по вкусу. Можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или птице. Приятного аппетита!

1 6 7 8 9