Осьминог, запеченный на решетке

| |

Ингредиенты Осьминог – 750 г, соус соевый – 50 г, масло растительное – 50 мл, сахар – 25 г, чеснок – 2 дольки, лук зеленый – 3-4 стебля, семя кунжутное – 5 г, соль и перец по вкусу. Способ приготовления … Читать далее

Баранина с болгарским перцем и кислым молоком

| |

Ингредиенты Баранина – 1 кг, лук репчатый – 200 г, перец болгарский – 200 г, молоко кислое – 100 г, масло растительное – 2 ст. ложки, соль и перец красный молотый по вкусу. Способ приготовления Баранину промывают, нарезают порционными кусками … Читать далее

Печень «Неженка»

| |

Ингредиенты Печень говяжья – 500 г, молоко – 300 мл, уксус винный – 50 мл, масло растительное – 50 мл, зелень укропа и кинзы – по 0,5 пучка, соль, перец красный и черный молотый по вкусу. Способ приготовления Печень промывают, … Читать далее

Баранина с бульоном

| |

Ингредиенты Баранина – 500 г, бульон мясной – 500 мл, чеснок – 2 дольки, масло растительное – 1 ст. ложка, соль и перец по вкусу. Способ приготовления Баранину промывают, нарезают порционными кусками, отбивают деревянным молотком и жарят на смазанной растительным … Читать далее

Свинина в пивной заливке

| |

Ингредиенты Свинина – 1 кг, картофель – 500 г, пиво светлое – 500 мл, масло топленое – 100 г, масло растительное – 2 ст. ложки, корица молотая – 5 г, гвоздика – 3-4 шт., соль и перец по вкусу. Способ … Читать далее

Свинина острая со свежими овощами

| |

Ингредиенты Свинина – 1 кг, лук репчатый – 200 г, огурцы – 200 г, помидоры – 200 г, аджика – 50 г, масло растительное – 30 мл, соль и перец по вкусу. Способ приготовления Свинину промывают, нарезают порционными кусками и … Читать далее

Кебаб из свинины с помидорами

| |

Ингредиенты Свинина – 1 кг, помидоры – 500 г, лук репчатый – 300 г, йогурт несладкий – 150 мл, масло растительное – 50 г, яйца – 1 шт., зелень базилика – 1 пучок, соль и перец красный молотый по вкусу. … Читать далее

Маринованная свиная шейка на шпажках гриль

| |

На 2 порции потребуется: 400 грамм свиной шейки (мякоть), 1 репчатая луковица, ½ лимона, Соль – 1 чайная ложка без верха, Масло растительное (оливковое) 3 столовых ложки Свиную шейку промойте и обсушите. Порежьте кусочками (должно получится 20 кусочков). Выложите в … Читать далее

Баранина по-индийски

| |

Ингредиенты Баранина – 500 г, йогурт несладкий – 250 г, масло сливочное – 100 г, вода – 100 мл, лук репчатый – 80 г, яйца – 2 шт., имбирь, кориандр, гвоздика по вкусу. Способ приготовления Мясо промывают, очищают от пленок … Читать далее

Свинина с клюквенным соусом

| |

Ингредиенты Свинина – 1 кг, клюква – 200 г, лук репчатый – 200 г, уксус винный белый – 100 мл, сахар – 20 г, лист лавровый – 2 шт., масло растительное – 2 ст. ложки, соль и перец по вкусу. … Читать далее

1 2 3 4 45