Свинина-гриль в соевом соусе

Ингредиенты

Свинина – 1 кг, лапша рисовая – 200 г, перец болгарский – 2 шт., соус соевый – 4 ст. ложки, масло растительное – 4 ст. ложки, чеснок – 1 долька, зелень петрушки и укропа – по 0,5 пучка, соль. Перец красный и черный молотый по вкусу.

Способ приготовления

Свинину промывают, нарезают порционными кусками и складывают в эмалированную миску. Чеснок очищают, измельчают, смешивают с соевым соусом (3 ст. ложки), растительным маслом (2 ст. ложки) и перцем. Приготовленную смесь добавляют в мясо, все перемешивают и ставят в прохладное место на 2-3 ч.

По истечении указанного времени мясо жарят на решетке над углями или в электрогриле до готовности.

Рисовую лапшу отваривают, откидывают на сито, промывают холодной водой и перекладывают в миску. Болгарский перец моют, удаляют семена, мелко нарезают и смешивают с лапшой. Добавляют оставшиеся масло и соевый соус, мелко нарезанную зелень петрушки и укропа, солят и перемешивают.

Готовое мясо выкладывают на блюдо и подают к столу с гарниром из рисовой лапши.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

три × 4 =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: