Суп из креветок с зеленым горошком

размещено в: Диеты | 0

4 порции 85,5 ккал

Ингредиенты: 200 г креветок, 100 г зеленого горошка, 1 морковь, 1 луковица, 25 мл растительного масла, 1 пучок зелени укропа, лавровый лист, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Креветки промыть, положить в кастрюлю, залить 1 л горячей воды, довести до кипения, посолить, добавить лавровый лист и варить в течение 2 минут. Затем креветки вынуть из бульона, очистить. Бульон процедить.

Морковь и лук очистить, нашинковать, спассеровать в растительном масле. Зелень укропа промыть, обсушить, мелко нарезать.

Бульон довести до кипения, добавить зеленый горошек и обжаренные овощи, варить 7 минут. Затем положить креветки и укроп, поперчить и варить на слабом огне еще 1 минуту.

Готовый суп разлить по порционным тарелкам и подать на стол.

Оставить комментарий

2 × 5 =