Суп Гаспачо

размещено в: Сыроедение | 0

Суп Гаспачо. Смешать в миксере такие ингредиенты:

— воду – 1-2 стакана;

— оливковое масло – 1/2 стакана;

— спелые помидоры – 5 шт. большого размера;

— чеснок – 2 зубчика или острый перец – по вкусу;

— мед – 1 столовая ложка или фиников или изюма;

— сок лимона – 1/2 стакана;

— морская соль – 1/2 чайной ложки;

— свежий базилик – 1 пучок.

Вы получили основу для Гаспачо, теперь вам следует нарезать овощи кубиками:

— авокадо – 1 большого размера;

— сладкий перец среднего размера – 1 шт.;

— сельдерей – 5 стеблей;

— репчатый лук – 1 шт. небольшого размера.

Смешать все в большой посуде и посыпать петрушкой. Количество ингредиентов рассчитано 5 человек.

Оставить комментарий

1 + двенадцать =