Рис з куркумой

размещено в: Рецепти українською | 0

Рис з куркумойРис з куркумой:
— 2 цибульки
— 1 морква середнього розміру
— грам 100 шампіньйонів дрібно порізаних
— 1,5 склянки рису
— куркума
— 6 зубків часнику
— паприка мелена

Дрібно нарізаєм цибулю, часник (2 зубки), грибочки, тремо моркву на терці і смажимо майже до готовності, всипаємо рис, добре просмахуємо сухий рис в нашій засмажці, всипаємо чайну ложку куркуми, добре перемішуємо і заливаємо кип’ячою водою або бульйоном і варимо до готовності, при потребі ще підливаючи гарячої води або бульйону. Коли рис готовий, води нема, кладемо ще ложку масла вершкового, перемішуємо і накриваємо кришкою впаритись чуть. Втикнути 4 зубки часнику в рис, щоб він запаху натягнув.

Оставить комментарий

одиннадцать + 10 =