Салат картофельный с шампиньонами и квашенной капустой

размещено в: Диеты | 0
Салат картофельный с шампиньонами и квашенной капустойСалат картофельный с шампиньонами и квашенной капустой для диеты и здорового образа жизни.

Дополнительная информация о диетическом рецепте.
Диетический рецепт: Салат картофельный с шампиньонами и квашенной капустой.
Время приготовления: 35 минут
Порций: 8 порций.
Калории: 138 ккал.

Ингредиенты для диетического рецепта:
600-700 г картофеля, 200-250 г вареных шампиньонов, 100 г репчатого лука, 100-150 г квашеной капусты, 75-100 г растительного масла, 1 ст. л. сахара, по 25-30 г зеленого салата, зелени петрушки или укропа, 3%-ный столовый уксус, соль, молотый перец.

Приготовление диетического рецепта: Салат картофельный с шампиньонами и квашенной капустой

Подготовленные шампиньоны сварить до готовности, откинуть на дуршлаг, дать стечь бульону, охладить грибы и нарезать ровными ломтиками. Так же нарезать сваренный очищенный картофель. Квашеную капусту перебрать и, если она крупно нарезана, порубить. Репчатый лук тонко нашинковать.

Все продукты смешать, заправить растительным маслом, 3%-ным столовым уксусом, сахаром, солью, молотым перцем и перемешать.

Украсить листиками салата и посыпать мелко нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

1 × пять =