Салат из огурцов и свеклы

размещено в: Диеты | 0

Диетические рецепт:

4 порции 79 ккал

Ингредиенты: 2 салатных огурца, 1 свекла среднего размера, 1 пучок зелени укропа, 75 г листьев зеленого салата, 100 мл кефира, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Свеклу отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке. Огурцы вымыть, нарезать брусочками. Листья салата вымыть, обсушить, нарезать тонкими полосками.

Подготовленные ингредиенты смешать. Для приготовления заправки зелень укропа промыть, обсушить и мелко нарезать. Кефир смешать с укропом, перцем и солью, взбить венчиком. Салат выложить в салатник, полить заправкой, перемешать, охладить и подать на стол.

Оставить комментарий

семнадцать − десять =