Рецепт торта «Ягоды на снегу»

Рецепт торта:Рецепт торта Ягоды на снегуИспечь или купить бисквитые коржи, три штуки.
Крем: сливочный сыр 300 г, 100 г жирных сливок, 100 г сахарной пудры, быстрорастворимый желатин (я пластины брала, там в пачке 6 штук, я делала из 3)
Ассорти из ягод: вишня, черная и красная смородина, клубника (замороженая смесь)
Для украшения плитка черного шоколада, сребряные бусинки.
Приготовить крем: взбить сыр, сахарную пудру и сливки миксером. Желатин расвторить в 2 ст. ложках холодной воды, примерно 10 минут, поставить в микроволновку на 15 секунд до полного растворения желатина, главное не перегреть, вылить его в приготовленный крем. Смазать коржи кремом и выложить ягоды на каждый корж. Верхний корж тоже смазать кремом, выложить оставшиеся ягоды, посыпать украшением — серебряными бусинками. Разломить плитку шоколада на маленькие кусочки и прилепить их по всей окружности на крем. Поставить в холодильник примерно на час.

Оставить комментарий

двадцать − тринадцать =