Рецепт торта МИШКА НА СЕВЕРЕ

Рецепт торта: Тесто: 200 гр размягченного масла растереть с 1 ст. сахара, вбить 5 желтков, 200 гр  сметаны, 1/2 ч.л. гашеной соды, соль  на кончике ножа. Перемешать,добавить муку до получения теста консистенции сметаны. Выпекать 3 коржа на среднем жару.

Крем: 5 белков и 3/4 стак. сахара взбить  в пену, добавить 1 ст. измельченных жаренных орехов. Сверху залить шоколадной помадкой: 2 ст.л. какао и 3/4 стак. сахара перемешать, влить 4 ст. л. горячего молока, помешивая, на медленном огне довести до кипения, добавить 1-1.5 ст.л. сахара. Горячей массой залить торт сверху.

Оставить комментарий

20 + 4 =