Рецепт каші: 50 р. крупи, 160 р. води, половина чайної ложки цукру, 40 р. чорносливу, 10 р. вершкового масла.
Пшоно перебрати, промити теплою і гарячою водою. Чорнослив промити, залити водою і варити. Відвар злити, додати до нього потрібну кількість води, цукор, засипати крупу і варити в’язку кашу.
При подачі на неї покласти чорнослив з кісточками і полити маслом.