Рецепт торта Пражский

Рецепт торта ПражскийРецепт торта:
Тесто: 1 банка сгущенки, 1 яйцо, 1 ч.л. мёда, 8-9 ст.л. муки, 50 г сливочного масла, 0,5 ч.л. соды (погасить уксусом).

Из всех ингредиентов замесить тесто, масло предварительно растопить на огне. Тесто по густоте должно напоминать сметану. Разделить его на 3 части (у меня получилось 2 небольших), в одну часть добавить какао (я положила 0,5 ч.л., но можно и целую. Выпечь 3 коржа в духовке при температуре 200 градусов примерно по 10-12 минут.

Крем: 0,5 стакана сметаны и 0,5 стакана сахарного песка взбить. Крем получается жидким. Я не использовала его весь. Смазать кремом все коржи. Уложить на блюдо друг на друга, корж с какао по-середине. Поверх крема каждый корж обсыпать тертым шоколадом и измельченными орехами.

Бока готового торта также обмазать кремом и обсыпать измельченными орехами. Торт оставить на холоде минимум на 3-4 часа.

Оставить комментарий

один × пять =