Пирожные «Медовые»


для приготовления в домашних условиях.
Ингредиенты для приготовления рецепта:
Для теста: 200–250 г муки, 100 г меда, 100 г сахарной пудры, 5 яиц, 0,25 чайной ложки молотой корицы, молотая гвоздика на кончике ножа, 2 чайные ложки маргарина, 3–4 столовые ложки панировочных сухарей.

Для крема: 250–300 г сливок 30 %-ой жирности, 150 г сахара.

Для украшения: 1 яичный белок, 2–3 столовые ложки сахарной пудры, 100 г измельченных ядер грецких орехов.
Дополнительная информация о приготовлении рецепта в домашних условиях.
Рецепт:
Рецепт пошагово в домашних условиях:
Для приготовления теста отделить желтки от белков. Белки взбить с помощью миксера. Желтки растереть с сахарной пудрой и медом и взбить с помощью миксера, добавить белки, муку, корицу и гвоздику, перемешать. Из теста сформовать небольшие шарики, обвалять их в панировочных сухарях и выложить на смазанный маргарином противень. Выпекать в разогретой до 220 °C духовке 20–25 мин, охладить. Для приготовления крема сливки смешать с сахаром и взбить с помощью миксера. Изделия разрезать на половинки, вынуть чайной ложкой середину, заполнить кремом. Половинки соединить. Готовые пирожные смазать белком, взбитым с сахарной пудрой, посыпать орехами и поставить в прохладное место на 1 ч.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

двенадцать − 5 =