ТЕСТО НА ПИРОГИ

размещено в: Разные рецепты | 0
ТЕСТО НА ПИРОГИ
ТЕСТО НА ПИРОГИ

ТЕСТО НА ПИРОГИ: смешать 2 яйца, 6 полных ст. ложек сахарного песку, 1 чайную ложку соли, пол литра теплого молока, 1 стакан растит. масла без запаха, 50 г разведенных сырых дрожжей и 6 стаканов муки примерно (высыпать постепенно, тесто должно быть мягкое).
Все замесить до однородной массы. Пока тесто не будет отставать от рук. Поставить на час в холодильник, там тесто дойдет и увеличится в 3-4 раза. Оставьте на столе минут на 10 -15 и Можно разделывать. Дать расстойку, смазать яйцом и печь. Пироги из такого теста не черствеют неделю.

P.S с несладкой тот же рецепт, но сахара половину нормы.