Шашлык из свинины с водкой

Необходимо взять 5 кг. свинины, порезать крупными кусочками. Репчатый лук (около 5 кг.) порезать кольцами. Засыпать специями по вкусу. Добавить стакан водки (250-300 грамм).

Затем тщательно перемешать, положить в эмалированную посуду под пресс.

Мясо должно мариноваться сутки, за два часа до приготовления маринад необходимо перемешать.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

3 × пять =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: