Шашлык из свинины с водкой

размещено в: Рецепты от шеф-повара | 0

Необходимо взять 5 кг. свинины, порезать крупными кусочками. Репчатый лук (около 5 кг.) порезать кольцами. Засыпать специями по вкусу. Добавить стакан водки (250-300 грамм).

Затем тщательно перемешать, положить в эмалированную посуду под пресс.

Мясо должно мариноваться сутки, за два часа до приготовления маринад необходимо перемешать.

Оставить комментарий

один × 1 =