Вкусный рулет

размещено в: Разные рецепты | 0

картинкастакан муки, 2 яйца, чуть соли, банка сгущенного молока, пол чайной ложки пекарского порошка (или разрыхлителя)

Все ингредиенты смешиваем, тесто получается как сметана. Противень застилаем бумагой и смазываем чуть растительным маслом, выливаем тесто, зато разровняем и в духовку на 20 минут, 150 гр., как только начнет желтеть, то можно вытаскивать, начинку можно любую (творог, фрукты, вкусно с яблоками ..) .у меня был джем кислая вишня… Пока корж горячий (ВАЖНО, иначе поломается потом) смазываем будущий рулет начинкой и аккуратно сворачиваем, нарезаем…

P.S. Пекарский порошок и разрыхлитель — равноценны. Названия только разные. Рекомендую сделать разрыхлитель самим (и не гасить соду, и не покупать в магазине), вот рецептик: 1 столовая ложка соды, 1 столовая ложка крахмала, 20 г лимонной кислоты. Все смешать — и разрыхлитель готов.

Оставить комментарий

4 × 3 =