Вкусный рулет

картинкастакан муки, 2 яйца, чуть соли, банка сгущенного молока, пол чайной ложки пекарского порошка (или разрыхлителя)

Все ингредиенты смешиваем, тесто получается как сметана. Противень застилаем бумагой и смазываем чуть растительным маслом, выливаем тесто, зато разровняем и в духовку на 20 минут, 150 гр., как только начнет желтеть, то можно вытаскивать, начинку можно любую (творог, фрукты, вкусно с яблоками ..) .у меня был джем кислая вишня… Пока корж горячий (ВАЖНО, иначе поломается потом) смазываем будущий рулет начинкой и аккуратно сворачиваем, нарезаем…

P.S. Пекарский порошок и разрыхлитель — равноценны. Названия только разные. Рекомендую сделать разрыхлитель самим (и не гасить соду, и не покупать в магазине), вот рецептик: 1 столовая ложка соды, 1 столовая ложка крахмала, 20 г лимонной кислоты. Все смешать — и разрыхлитель готов.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

14 + семь =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: