Новогодний суп ттог гуг

Новогодний суп ттог гуг: этот суп обязательно едят в первый день нового года по лунному календарю. Говорят, это приносит здоровье и благополучие. Мелко нарезанную говядину тушить на растительном масле с добавлением толченого чеснока и соли, сбрызнув кунжутным маслом. Пока мясо тушится, отварите ттог — рисовые лепешки (сухие) размером с монету. Варятся они примерно 10 минут. Поджарьте омлет — отдельно взбитые желтки, и белки. Готовый омлет нарежьте тонкой соломкой. Также нарежьте соломкой зеленый лук или лук порей. Когда мясо будет готово, добавьте в него воды, туда же выложите предварительно сваренные лепешки ттог, и посолите по вкусу. Суп наливают в тарелку и добавляют омлет двух цветов и зеленый лук.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

5 × один =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: