Кунжутная халва

размещено в: Разные рецепты | 0

200 гр сливочного масла растапливаем в кастрюле, добавляем туда — 1,5 стакана кунжута слегка измельченного в блендере. Обжариваем до розоватого оттенка, остужаем. В отдельной посуде смешиваем: 200 гр сухого молока + 0,5 стакана коричневого сахара + 2 столовые ложки кэроба (можно заменить какао). Смешиваем кунжут с этой смесью. Если тесто получилось рассыпчатым добавляем немного масла, до консистениции пластилина. Посыпать форму кокосовой стружкой – выложить массу и дать застыть в холодильнике – потом нарезать на квадратики. Можно скатать шарики.

Оставить комментарий

2 × три =