Кабачок, тушенный с морковью и рисом

размещено в: Диеты | 0

Диетические рецепт:

5 порций 150 ккал

Ингредиенты: 1 кабачок среднего размера, 1 луковица, 2 шт. моркови, 0,5 стакана риса, 1 столовая ложка растительного масла, 0,5 чайной ложки молотой корицы, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Кабачок очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками. Лук и морковь очистить и нашинковать.

Рис тщательно промыть. Лук и морковь спассеровать на разогретом растительном масле, переложить в кастрюлю, добавить кабачок, соль, перец и корицу, всыпать рис.

Залить содержимое кастрюли водой на 2 см выше риса, тушить под крышкой на слабом огне в течение 20 минут.

Все перемешать, разложить по тарелкам и подать на стол.

Оставить комментарий

восемнадцать − 15 =