Салат «Вальдорфф»

| |

5 небольших картофелин сваренных в мундире, 3 кислых яблока, по горсти грецких и лесных орехов, стакан майонеза, сок одного лимона, зеленый салат, сахар, соль, перец по вкусу. Картофель и яблоки очистить, нарезать кубиками, сбрызнуть соком лимона, подсластить, посолить, поперчить, заправить … Читать далее

Зимний фруктовый салат

| |

Рецепт десерта 1 маленькое яблочко, 1 апельсин, 1 грейпфрут, 1 банан. Этот салат можно приготовить за 10 минут. Грейпфрут придаст ему остроту, апельсин — сладость, яблоко – свежесть, а банан – кремовую сладость и аромат. Яблоко вымыть, но от кожуры … Читать далее

Салат из креветок с патиссонами и грибами

| |

Рецепт японского салата: 300 г креветок, 200 г картофеля, 100 г патиссонов, 200 г шампиньонов, 1 яйцо, 150 г майонеза, сок 1 лимона, сахар, 10 г соевого соуса. Креветки отварить и очистить, затем сбрызнуть лимонным соком. Картофель отварить в мундире, … Читать далее

Салат «Дары моря»

| |

Рецепт японского салата: 200 г кальмаров, 200 г трепангов, 100 г вареного морского гребешка, 200 г свежих огурцов, 200 г свежих помидоров, 10 г соевого соуса, 150 г майонеза, вареные креветки, зелень петрушки. Морепродукты очистить и нарезать маленькими кусочками, огурцы … Читать далее

Кимчхи из молодой капусты

| |

2 кг молодой капусты, 30 г зеленого лука, 50 г соль, 50 г чеснока, 20 г красного молотого перца, 10 г пшеничной муки. Отделить капустные листья и слегка засолить их в подсоленной воде так. чтобы капуста была немного недосоленной на … Читать далее

Салат из языка с анчоусами и омарами

| |

Рецепт японского салата: 400 г вареного говяжьего языка, 100 г анчоусов, 300 г омаров, 300 г соленых огурцов, 1 луковица, 10 г горчицы, зелень укропа, соль и корица по вкусу. С языка снять кожу и нарезать мякоть кубиками. Лук мелко … Читать далее

Салат из говяжьего языка с сельдереем

| |

Рецепт японского салата: 400 г вареного говяжьего языка, 300 г картофеля, 100 г свежих грибов, 2 корня сельдерея, 200 г майонеза, 50 г сметаны, 5 г лимонного сока, соль, черный или красный молотый перец по вкусу, зелень укропа и базилика. … Читать далее

Салат из мяса цыпленка с фасолью и соевым маслом

| |

Рецепт японского салата: 500 г отварного мяса птицы, 3 яйца, 20 г 3%-ного раствора уксусной кислоты, 200 г фасоли, 100 г соевого масла, 300 г свежих помидоров, 2 г порошка горчицы, 300 г картофеля, 1 луковица, 2 г черного молотого … Читать далее

Салат из креветок и мяса цыпленка

| |

Рецепт японского салата: 100 г подготовленных креветок, тушка 1 цыпленка, 100 г картофеля, 100 г свежих огурцов, 1 яйцо, 50 г майонеза, 20 г консервированного зеленого горошка, зелень петрушки и укропа, соль по вкусу. Подготовленную тушку цыпленка сварить, затем отделить … Читать далее

Салат из мяса цыпленка с сельдереем и хреном васаби

| |

Рецепт японского салата: 300 г отварного куриного филе, 200 г вареного сельдерея, 200 г сметаны, соль по вкусу, красный или черный молотый перец по вкусу, хрен васаби, зелень укропа. Мясо птицы и очищенный и тщательно промытый сельдерей нарезать маленькими кусками, … Читать далее

1 2