Фаршированная форель (на 4 персоны). Барбекю

Для приготовления Барбекю вам понадобится: 4 некрупных радужных форели (rainbow trout), 1 лимон или бутылочка с соком, 100 г оливкового масла, Специи: розмарин (rosemary), тимьян (thyme), соль, перец

Дома: чищеную форель снаружи и изнутри натрите солью и перцем, полейте лимонным соком. Зелень порубите и разделите на две половины. Первую половину смешайте с оливковым маслом и намажьте им рыбу снаружи. Второй половиной зелени нафаршируйте все рыбины и дайте пропитаться 15 минут.

Барбекю: выложите форелей на решетку. В процессе приготовления не забывайте смазывать рыбу маслом при помощи специальной кисточки. Жарьте в течение 7 минут.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

5 − 2 =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: