БУЛЬОН МЯСНОЙ (20 мин)

размещено в: Рецепты от шеф-повара | 0

Вымыть мясо и положить в скороварку, залив водой не более чем до 2/3 кастрюли. Вскипятить в открытом виде и снять пену. Затем посолить, положить перец горошком, зелень, луковицу целиком, сняв верхний слой кожуры, резаную морковь. Закрыть крышку и варить бульон 20-25 мин.

Оставить комментарий

шестнадцать + семнадцать =