Белковая рисовальная масса

размещено в: Разные рецепты | 0

Белковая рисовальная массаСостав: 1 яичный белок, приблизительно 1 стак. сах. пудры, немного лимонного сока или лимонной кислоты.

Белок отделить от желтка очень тщательно. Взбить вилкой до образования лёгкой пены. Продолжать взбивать,постепенно добавляя сахарную пудру. До увеличения объёма и получения устойчивого рельефа. Из полиэтилена или пергаментной бумаги сделать корнетики. Наполнить один белой массой. Вторую часть массы можно подкрасить (если краситель сухой- предварительно развести в нескольких каплях воды).

Изготовить на бумаге трафарет будущего рисунка.

На рисонок сверху положить прозрачную плёнку ( я использую плотный плиэтилен).

Из корнетика по контуру нанести рисунок.

Чтобы украшение не было плоским его можно сушить на выпуклой или вогнутой поверхности

Украшения можно сделать двухцветными

Можно нарисовать разнообразные «перья» и «кружева».

Сушить изделия из белковой рисовальной массы 12- 24 часа.Изделия получаются достаточно хрупкими, поэтому лучше изготавливать их с запасом.

Оставить комментарий

двенадцать − 6 =