Баранина по-адыгейски

размещено в: Разные рецепты | 0

Ингредиенты

Баранина – 1 кг, бульон мясной – 100 мл, чеснок – 3 дольки, масло растительное – 2 ст. ложки, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Мякоть баранины промывают, нарезают порционными кусками, отбивают их молоточком и жарят на смазанной растительным маслом решетке над раскаленными углями до образования румяной корочки. При этом необходимо периодически переворачивать мясо и поливать его бульоном, смешанным с толченым чесноком, солью и перцем.

Оставить комментарий

двенадцать − 3 =